Wat is een bodybuilding dieet

Net zoals over trainingsschema’s kan er over het “juiste” bodybuild dieet dan ook veel gediscussieerd worden. Kijken we naar enkele decennia van bodybuilding dan kunnen we de volgende, vaak overeenkomende, punten zien: Voor behoud van en groei in spiermassa is voldoende proteïne nodig. In praktijk wordt vaak 2 tot 3 gram proteïne per kilo lichaamsgewicht per dag aangehouden. Ook over de noodzaak hiertoe wordt regelmatig gedebatteerd. Voor voldoende energie en om te voorkomen dat het lichaam anders spiermassa gaat afbreken, zijn voldoende koolhydraten nodig. In veel gevallen zal zo’n 50% van de dagelijkse inname aan calorieën uit koolhydraten gehaald worden in een onderhouds- of bulkfase. Voor diverse belangrijke processen zoals opname van bepaalde vitaminen en aanmaak van bepaalde hormonen is inname van voldoende vetten van belang (20-30 procent van totale calorie-inname). Om lichaamsvet te verlagen, wordt meestal als eerste de inname van koolhydraten verlaagt om het lichaam te dwingen als alternatieve energiebron lichaamsvet te verbranden (“cutten”). Dit kan gepaard gaan met een verhoging van proteïne om afbraak van spiermassa zoveel mogelijk te beperken. Om het binnenkrijgen van de juiste hoeveelheden voedingsstoffen te vergemakkelijken, wordt door velen gebruik gemaakt van supplementen zoals proteïne shakes.

BODYBUILDING DIEET

Een bodybuilding dieet is gericht op:

  • Het verkrijgen van zoveel mogelijk spiermassa met een zo klein mogelijke toename in lichaamsvet (“bulken”),
  • Het verbranden van zoveel mogelijk lichaamsvet met behoud van zoveel mogelijk spiermassa (“cutten”),

Dit zijn verschillende doelstellingen met verschillende bijbehorende voedingsschema’s. Daarnaast zijn er persoonlijke verschillen in metabolisme en activiteit die van invloed zijn op de hoeveelheid calorieën die je nodig hebt en de verdeling van deze over de “macronutriënten”: koolhydraten, proteïne en vetten.